好料理

方法一 梨 全部分類

上湯蝦頭娃娃菜
家常菜
新鮮蝦頭,青菜（娃娃菜、白菜或者各種葉類青菜）,咸鴨蛋,鹽,耗油,蒜（姜蔥等）爆鍋用,料酒
綜合評分 8.9
原味阿膠糕的制作方法
零食
福牌阿膠,桂圓,黑芝麻,核桃仁,枸杞,黃酒,大棗,冰糖
綜合評分 8.5
香煎芋頭餅
煎
大芋頭,全瘦豬肉,生姜,紅薯粉,生粉
綜合評分 8.0
焦糖椰香布丁（蒸鍋版）
布丁
綜合評分 9.9
糖醋假排骨
糖醋
培根,土豆,牙簽,面粉,食用油,白糖,番茄醬,鹽,白醋
綜合評分 9.2
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅預拌粉,85℃以上的熱水,冰皮月餅餡,熟糕粉,50克圓形月餅模具
綜合評分 8.0
【健康三餐】蜂蜜黃芥末煎雞胸
煎
雞胸,蒜末,黃芥末（Dijon mustard）,白醋,鹽,黑胡椒,白胡椒,蜂蜜或紅糖（我用的甜菊）,橄欖油（可省）
綜合評分 9.3
巧克力軟綢夾心蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,可可粉,黃油,焦糖奶油霜,雞蛋,細砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉
綜合評分 9.0
復刻成都名小吃——鍾水餃
小吃
黃豆醬油,冰糖,紅糖,香料,姜、蔥、香菜,冷開水,菜籽油,辣椒麪,白芝麻,小蔥2枝，姜6片,混合香料,去皮豬腿肉,薑汁,花椒水,複製醬油,胡椒粉,精鹽,味精,芝麻油
綜合評分 9.5
復刻成都名小吃——鍾水餃
小吃
黃豆醬油,冰糖,紅糖,香料,姜、蔥、香菜,冷開水,菜籽油,辣椒麪,白芝麻,小蔥2枝，姜6片,混合香料,去皮豬腿肉,薑汁,花椒水,複製醬油,胡椒粉,精鹽,味精,芝麻油
綜合評分 8.3